Lütfen, <% ve %> ile başlayan ve biten kelimeleri çevirmeyin. İşte metin:

Lütfen, not kısmına vejetaryen olduğunuzu belirtin ve ekstra sipariş isteğinizi belirtin.

MENÜ:
Oda sıcaklığında pişirilmiş mezgit
Kremalı havuç - deniz tarağı sosu - anason - fermente yeşil domates
Şarap: Domaine Servin, Chablis 2022, 225 TL

Tütsülenmiş gri kaz göğsü
Trüf kreması - kızılcık - yer elması cipsi
Şarap: Confuron-Cindre, Coteaux Bourguignons 2021, 250 TL

Pembe pişmiş Dana Ribeye
Turşulu hokkaido - kiraz soslu pancar -
pomme anna - portakal sosu
Şarap: E. Pira Langhe Nebbiolo 2017, 325 TL

Çikolata ganajlı pasta
Yuzu - şampanya - sütlü çikolata mousse
Şarap: Braida Bracheto, 125 TL

VEJETARYEN MENÜ:
Risotto - havuç - rezene - anason

Mantar - et suyu - havgus - yer elması cipsi

Falafel - turşulu hokkaido - kiraz soslu pancar - pomme anna - fıstık sosu

Çikolata ganajlı pasta
Yuzu - şampanya - sütlü çikolata mousse

EKSTRA SİPARİŞLER:
İmperial Gold havyar 10g (2 kişiye uygun) 199 TL
Şampanya: Henriot Brut Souverain, 400 TL

Atıştırmalıklar 79 TL
Susam ve soya emülsiyonlu alevlenmiş somon
Taskekrabası ile mini tart
Deniz ürünleri cipsi ve otlu krema

Vejetaryen atıştırmalıklar 79 TL
Susam ve soya emülsiyonlu ızgara kabak
Kırmızı pancar "tartar" ile mini tart
Otlu papadum

Ev yapımı ekmek 25 TL

5 çeşit peynir ve eşlikçileri 95 TL