Vær oppmerksom på at kjøkkenet stenger kl. 21:00

Vær oppmerksom på at kjøkkenet stenger klokken 1700, men du kan bestille takeaway fra menyen før kjøkkenet stenger for henting mellom klokken 1700-1800.

Årets aller siste konsert, og i den anledning la oss hylle vår alles Johnny Madsen. Det blir en kveld full av Johnnys kjente sanger fremført av disse to dyktige musikerne.

Her vil det være mulighet for å komme tidligere og spise litt, da vi åpner dørene allerede kl. 18:00.
En ypperlig mulighet til å møtes med gode kamerater, kollegaer eller bare den du liker aller best, så sørger vi for rammene til den koseligste kvelden her i huset.

Her vil det også være mulighet for å melde seg på samkjøring når dere skal hjem, så finner vi ut av noe ekstern transport til dere.

Julelunsj på Slusen

Dette er et arrangement som serveres i 3 retter ved bordet. Den kalde, den varme og deretter desserten. Helt tradisjonell og deilig til jul.

21NOV26

Signe Svendsen Solo gjester Slusen Højer den 21. november – og vi kan nesten ikke vente!

Med anmelderskryt i ryggen og sin særlige evne til å fange publikum med nærvær og overraskende fortellinger, tar Signe Svendsen i 2026 på en helt spesiell solo-turné. Publikum over hele landet kan glede seg til en vakker blanding av elskede sanger fra hennes bak-katalog og helt nytt materiale fra det kommende albumet ‘Alt Det Vi Gjør For Ikke Å Dø’, som utgis i januar 2026.

«Å gå helt alene på scenen er på mange måter det reneste konsertformatet. Det er en slags kontrakt med publikum som tillater det sårbare og det umiddelbare – ingen kvelder er like, og det er i høy grad noe vi skaper sammen, publikum og jeg. Jeg liker det virkelig godt og gleder meg til å se hva de nye sangene kan i dette formatet.»

De nye sangene har vokst ut av en eksistensiell tanke om hva det er som holder oss i live som mennesker. Våre relasjoner, bekymringer og anstrengelser i en urolig verden får et poetisk og nært språk i Signes sanger, som treffer det direkte og det ubegripelige med en merkbar letthet.

Signe Svendsens konserter forbinder det intime med det storslåtte i sanger om skjebner, kjærlighet, tvil – alt det vi deler og har til felles. Publikum kan se frem til å sitte helt fremst i setet til hjerteskjærende og latterfremkallende fortellinger i møtet med sanger om kjærlighet, tvil og skjebne.
Som dere vet, er Slusen et lite og intimt sted med bare noen få spiseplasser, så du kommer så nær scenen som det nesten er mulig.

Kveldens program med mat

Kl. 17.00 Starter vi med lokale bobler i vakre omgivelser

Kl. 18.00 Vi starter kvelden med en deilig 3-retters meny basert på ferske, lokale råvarer fra våre dyktige produsenter. Mens dere nyter både varme, flamberte og kalde retter, får dere også fortellinger om råvarenes opprinnelse og historie ved bordet. Vadehavets, Vesterhavets og områdets gull blir servert denne kvelden.
Vi tar hensyn til allergener, ikke-fisk/skalldyr-spisende gjester og andre fine detaljer, så kontakt oss gjerne i god tid.

Merk at dere kan bli plassert ved langbord, så dere kan komme til å få nye bekjentskaper denne hyggelige kvelden.

Kl. 19.45 Deilige snacks serveres ved bordene – perfekte å nyte under konserten.

Kl. 20.00 Dørene åpnes for konsertpublikum

Kl. 20.30 Signe Svendsen inntar den lille scenen, og vi får musikalsk nærvær i hennes fantastiske selskap. En uforglemmelig kveld venter!

Vi gleder oss til å dele denne opplevelsen med dere!

Ha en fin dag

(Ingen returrett etter betaling og reservasjonen er bindende.)

Ps. Vi hjelper også gjerne med

overnatting i vårt flotte område her ved Vadehavet

Hver vår og høst, når solen går ned over de vidstrakte våtmarksområdene i og rundt Sydvest-Danmarks nasjonalpark Vadehavet, svever og svever hele 1,5 millioner trekkstær sammen i en tilsynelatende spontan bølgelignende dans. Etter hvert som fuglene stimler sammen i luften, danner de sky-lignende former så mørke og tette at de har fått sin egen lokale beskrivelse: Sort Sol.

Vi har laget den skjønneste sort sol-turen for deg som skal besøke vårt område om våren og høsten.
Vi starter med å møtes på Slusevej 10, hvor det er mulighet for å få kaffe og kake først. Her anbefaler vi den sønderjyske brødtorten, og dere kan også bestille en av våre deilige supper med på turen, som dere kan nyte mens dere ser på den vakre sort sol-dansen på himmelen.
Naturguiden forteller hele veien fra start til slutt.

Husk godt med varme klær, eventuelt noen tepper.

Denne turen koster 255 kr. Vi holder oss til små grupper, slik at opplevelsen blir mer intens og det blir plass til alle spørsmål som måtte komme i løpet av denne fine ettermiddagen og kvelden.

Gastronomisk tangtur – fra Vadehav til tallerken!

Bli med på en sanselig og lærerik opplevelse i naturen, hvor vi dykker ned i tangens fascinerende univers!
Vi starter med å utforske langs kysten og lærer å kjenne igjen forskjellige typer tang – og ikke minst deres mange egenskaper og bruksområder på kjøkkenet. Underveis snakker vi om bærekraft, smak og hvordan tang kan være en spennende del av fremtidens mat.
Etter innsamlingen samles vi og tilbereder et deilig måltid sammen, hvor tang brukes på ulike måter. Her får du mulighet til både å jobbe med råvarene selv og sammen, og oppdage nye smaksopplevelser.

En opplevelse for både nysgjerrige mat- og naturelskere!

Steffen Lydiksen er mannen bak og vet alt om tang og dets egenskaper… og han vil ikke minst forklare dere det på ekte sønderjysk.

Hver formiddag har dere mulighet til å bli med på en lokal autentisk guidet tur, hvor temaene varierer avhengig av hvem som er guide denne ettermiddagen. I tillegg til den vanlige kunnskapen om Slusen, UNESCO verdensarv Vadehavet og livet her ved Vidåslusen, vil noen guider tilføre noe til turen i form av stor kunnskap om selve byggingen av Slusen og Slusetårnet, andre med den store fortellingen om UNESCO verdensarv Vadehavet, kulturen og historien, noen om Marsklandsbåtene, og andre med stor lidenskap for fuglelivet her ved Slusen.

1 time
85 kr per voksen
40 kr per barn opp til 15 år

Skal du med ut for å plukke sopp med Steffen, har du muligheten her.

Steffen kjenner alt til sopp, som naturveileder, og vil guide deg til hvilke sopper du skal plukke og hvilke du bør holde deg unna.

Kanskje han kommer med gode tips til hva de kan brukes til, man vet aldri. Og med garanti foregår det hele på sønderjysk og herlig gemyt.

Prisen er satt til introduksjonspris på 100 kr her i 2026.

Nylagte datoer er:
24. sep
29. sep
23. okt
24. okt

Møtested: Løgumklosterhallen

Hvis du vil bli med på soppsanking med Steffen, har du muligheten her.

Steffen vet alt om sopp, som naturguide vil han veilede deg til hvilke sopper du bør plukke og hvilke du bør holde deg unna.

Kanskje han kommer med gode tips til hva de kan brukes til, man vet aldri. Og med garanti vil alt skje i en sønderjysk og herlig ånd.

Prisen er satt til en introduksjonspris på 100 kr her i 2026.

08SEP - 15SEP - 22SEP - 29SEP - 06OKT - 13OKT - 20OKT - 27OKT

Hver vår og høst, når solen går ned over de vidstrakte våtmarksområdene i og rundt Sørvest-Danmarks nasjonalpark Vadehavet, svever og svever hele 1,5 millioner trekkstjerner sammen i en tilsynelatende spontan bølgelignende dans. Etter hvert som fuglene stimler sammen i luften, danner de sky-lignende former så mørke og tette at de har fått sin egen lokale beskrivelse: Sort Sol.

Vi har laget den fineste pakken for deg som skal besøke vårt område om våren og høsten.
Vi starter med å møtes på Slusevej 10, hvor det vil bli servert sønderjysk brødkake med kaffe og te. Deretter vil en naturguide ta dere med rundt ved Vidåslusen og fortelle om slusens funksjon, UNESCOs verdensarv Vadehavet, Tøndermarsken, fuglelivet, Nasjonalpark Vadehavet og kulturen her i området.
Når tiden nærmer seg for at vi skal se stjernene 'danse' før de går til ro, får dere alle utdelt en deilig suppe basert på sesongens lokale grønnsaker, som dere skal nyte mens dere ser den vakre sorte solen danse på himmelen.
Naturguiden forteller hele veien fra start til slutt.

Husk godt med varme klær, eventuelt noen tepper.

Dette arrangementet koster 595 kr og halv pris for barn under 13 år. Vi holder oss til små grupper, slik at opplevelsen blir mer intens og det blir plass til alle spørsmål som måtte komme i løpet av denne fine ettermiddagen og kvelden.

Det vil være kaffebord med kake fra kl. 14.30, så dere kan bare dukke opp og få det servert i baren.

Klar til avgang...
8/9 kl. 17.15
15/9 kl. 17.00
22/9 kl. 16.45
29/9 kl. 16.30
6/10 kl. 16.00
13/10 kl. 15.45
20/10 kl. 15.30
27/10 kl. 15.15

Husk pass, hvis vi denne kvelden skal over den tyske grensen.

Bilder av sort sol: Ulrik Pedersen, Tøndermarsk-initiativet